红茶拿铁到底是奶茶还是咖啡?
作者:admin 浏览量:2866发布时间:2019-09-07 01:44:56
咖啡馆里,这样的尴尬也不是头一回了。
“我要一杯红茶拿铁!”
“红茶拿铁不就是奶茶吗?
” 店员遇到的尬况就更是升级了。
客人坚持要红茶拿铁,但又不要鲜奶。
这要店员怎么做?😅😅😅
“我要一杯红茶拿铁!”
“红茶拿铁不就是奶茶吗?
” 店员遇到的尬况就更是升级了。
客人坚持要红茶拿铁,但又不要鲜奶。
这要店员怎么做?😅😅😅
红茶拿铁是什么?
红茶拿铁是由红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合调制而成,味道醇厚清香。
很多客人在点单的时候,因为不知道红茶拿铁的具体成分,常常误会,或以为红茶拿铁是红茶+鲜奶+咖啡。其实不然。
很多客人在点单的时候,因为不知道红茶拿铁的具体成分,常常误会,或以为红茶拿铁是红茶+鲜奶+咖啡。其实不然。
红茶拿铁 ≠ 奶茶
你们一定遇到过,朋友说去咖啡馆喝杯咖啡,却因为点了一杯红茶拿铁被群嘲,“喝咖啡喝什么红茶拿铁啊,不就是被奶茶么?”
一般奶茶店卖的奶茶是用奶粉或者奶精与茶水一起冲泡出来的,有些甚至直接用了奶茶粉。
而红茶拿铁,则是用茶+牛奶(你也可以换成豆奶...豆奶...豆奶...)
你们一定遇到过,朋友说去咖啡馆喝杯咖啡,却因为点了一杯红茶拿铁被群嘲,“喝咖啡喝什么红茶拿铁啊,不就是被奶茶么?”
一般奶茶店卖的奶茶是用奶粉或者奶精与茶水一起冲泡出来的,有些甚至直接用了奶茶粉。
而红茶拿铁,则是用茶+牛奶(你也可以换成豆奶...豆奶...豆奶...)
红茶拿铁也不是咖啡
看到拿铁就觉得会含有咖啡因,追着问店员,咖啡成分多不多、浓不浓,或是可不可以改成红茶加牛奶就好,但这些问题,不晓得让多少咖啡馆服务员懵逼。
其实,Latte来源意大利语, 本来就是“牛奶”的意思。红茶拿铁,实际上就是红茶加入鲜奶,没有含咖啡因,当然更不算是咖啡。
看到拿铁就觉得会含有咖啡因,追着问店员,咖啡成分多不多、浓不浓,或是可不可以改成红茶加牛奶就好,但这些问题,不晓得让多少咖啡馆服务员懵逼。
其实,Latte来源意大利语, 本来就是“牛奶”的意思。红茶拿铁,实际上就是红茶加入鲜奶,没有含咖啡因,当然更不算是咖啡。
红茶拿铁怎么做?
1、准备红茶、鲜牛奶。 但是,鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中。
3、取200ml牛奶倒入玻璃中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
1、准备红茶、鲜牛奶。 但是,鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中。
3、取200ml牛奶倒入玻璃中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
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