咖啡培训学校双11疯狂大减价！...

今天就想来跟大家聊一下，水洗咖啡豆与日晒咖啡豆有何差异？为什么精品咖啡豆都采用水洗处理法？ 似乎咖啡处理方式很少成为行业头条或咖啡店讨论的话题，是因为咖啡处理法不重要？当然不是啊！！咖啡豆处理法是打造咖啡风味和品质不可或缺的一部分。 日晒处...

咖啡是学习工作的好伙伴，有助于提神醒脑，我们总是会在工作疲倦时选一杯自己喜欢的咖啡。但是错误地喝咖啡也会危害健康，掌握时间与量，才能最大程度地发挥咖啡的作用。 喝咖啡的最佳时间点 有些人习惯每天起床就要喝一杯咖啡，也有人在上班的时候，桌上随...

在时尚杂志和社交媒体上，我们总是能够看到，很多明星街拍手里边都会捧着一杯咖啡，如果你能够仔细观察的话，你会发现这杯咖啡不是拿铁不是卡布奇诺，而大多数情况下是一杯美式。在口感上面，大多数的人会觉得美式咖啡喝起来有一点苦，尤其是在跟拿铁对比的...

许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友们，我们今天一起来学习一下吧。 咖啡为什...

你有没有喝过蓝山咖啡(blue mountain coffee)？ 仔细想一想再回答这个问题哦。 比如，先想想你喝的那个蓝山咖啡是什么价格。一公斤生豆(green beans)超过了600块钱吗？ 如果没有，那你不用怀疑了，你喝的是假蓝山。 蓝山这个词现在已经烂大街了，随便在各个...

猫屎咖啡 果真是猫拉屎拉出的咖啡吗？ No No No 猫屎咖啡 原产于印度尼西亚 在荷兰对印尼殖民时期 （大约18世纪） 当地人被强迫征作劳工 在自己的土地上开始大批量种植咖啡树 没别的 荷兰人就是爱喝咖啡 并且丧心病狂的是 荷兰人禁止当地人品尝咖啡 不过有个...

辨别咖啡豆的好坏通常有两种，分别是看咖啡豆包装盒和看咖啡豆外观来识别，但是外包装信息可以人为改变，这期小展带你怎样用咖啡豆外观来辨别咖啡豆的好坏。 要辨别咖啡豆好坏，就不得不提到瑕疵豆了!瑕疵豆在咖啡领域中指的是会导致劣质风味的特定的问题豆...

咖啡豆是棕色大家都知道，但由于烘焙度的深浅，棕色的深浅都会有分别，咖啡烘焙是一门学问，生豆的年分、密度、硬度和含水度都会左右烘焙后的咖啡质量；就连烘焙当天的相对湿度、温度，都不可忽视，烘焙就是直接对烘焙物直接的加热，不需要用到油、水，也用...

很多人都认为开咖啡馆是一件浪漫的事儿 都梦想开家咖啡馆 但是理想很丰满，现实很骨感 开咖啡馆，你真的准备好了吗？你准备多久赔光？ 今天我们来聊聊，为什么有些咖啡馆，开着开着就 倒闭了！！！ NO.1 装B 常去咖啡馆的你，会发现有很多咖啡师，都很装B，...