面试咖啡师常见问题有哪些？咖啡师培训教你面试技巧！

面对形形色色的面试问题。很多朋友都觉得他们在面试的心态和技能方面急需提高，下面小编为大家收集面试咖啡师常见的问题及答案，供大家参考。 

面试咖啡师常见问题

　　1、 下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B  ）

　　A、麻袋存放   B、密封良好的锡箔袋存放   C、木桶存放   D、编织袋存放

　　2、营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应（ D  ）

　　A、放置下次使用的工具    B、放置下次使用的物料 C、放置下次使用的杯具    D、不能摆放任何物品

　　3、保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（ B  ）

　　A、立即使用  B、3~21天  C、30~60天  D、60~90天

　　4、劳动者在试用期内提前（ A ）通知用人单位，可以解除劳动合同。

　　A、三天   B、一周   C、一个月   D、一天

　　5、下列词语中，用于描述咖啡口味的是（ B ）

　　A、涩   B、酸   C、醇厚   D、平衡感

　　6、如发现电器有异味、冒烟时，切忌（ B ）

　　A、马上停止使用  B、用水扑灭  C、直接关闭总电源  D、直接拔掉电器插座

　　7、舌两侧后部对（ A  ）最敏感。

如何面试咖啡师？

随着社会不断发展，人们生活水平日益提高，咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方，而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，最多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货，而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

 

　　就业前景：跨入21世纪后，中国经济飞速增长，人们生活质量不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，并形成了巨大的消费潜在市场。咖啡师就是必不可少的角色。任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。

　　据介绍，咖啡师初入行时，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，工资会逐步提升，相比其他行业，咖啡师具有时尚、前卫、工资高等特点。

　　目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，对茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。

　　此外，咖啡师培训还会传授给咖啡师一些对咖啡店的管理常识。对于咖啡师来说，无论他们是为了今后成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患的。

　　职业要求：据介绍，对咖啡师的评判，除了品味其制作咖啡的味道外，还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢，看其打出奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花，甚至还会看咖啡师摆放的咖啡杯具是否正确等。
 

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