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怎样才能成为一个咖啡师?需要学多久?

作者:admin 浏览量:890发布时间:2020-08-17 05:49:58






怎样才能成为一名出色的咖啡师呢?第一,你要对咖啡感兴趣,这是成为咖啡师的首要条件。第二,你要拥有良好的嗅觉、味觉、视觉鉴别能力,咖啡有酸、香、苦、甜、醇五味需要品味,还需要对咖啡豆、咖啡粉、咖啡油脂等颜色进行观察,杯测的时候更需要敏锐的嗅觉、味觉和视觉。第三,你要有丰富的咖啡操作经验,也就是说你要勤加练习。第四,要有一定的艺术创造以及创新能力,毕竟除了熟练稳健的操作技术之外,拉花艺术及创意更是一大看头。第五就是你要熟悉掌握咖啡文化的知识,咖啡的历史、咖啡的品种、咖啡的各式饮品等。你都要掌握,不然怎么和客人介绍传播呢?
 


 
 

学咖啡师需要多久?

一般情况学初级的咖啡师,只需要一个月内的时间就可以学会。如果你要问学做咖啡要花多长时间的话,具体是看你所选的专业了,因为咖啡学习是一整套完成的课程方案,就算是学习咖啡也得从基础学起,再到上手做,期间的时间掌握看你个人学习的进度如何,有的人学习能力强就可以迅速上手,有的人接受能力弱就可能需要稍微长点的时间上手。

学咖啡师去哪里学?

1、在选择咖啡培训学校时资质很重要,尤其是教育行业,学校资质对于学员的后期保障及职业发展都有重要重要意义。所以一定要选择资质齐全的咖啡培训机构进行学习,这样无论是学习配套设施、师资力量还是技术的专业性,都更有保障。

2、学习咖啡制作离不开配套设备,这关系着学习的效率。咖啡学习不同于文化类教学,都是以实操为主,所以配套设备不仅在数量上要充足,设备更新也很重要,这决定着学员学出来后能否对市场上的设备快速上手。

3、任何种类的学习,都是以学到真正的技术为目的的。所以在选择咖啡学校时,课程内容的实用性和咖啡技术的前沿性都是考量的重要标准。课程内容一定要与自己的需求相匹配,这就要求自己在学习前要明确自己的学习需求,是单纯的兴趣学习还是就业或者是创业开店。而技术的前沿性决定了你学完后是否能在市场上生存,尤其是对于就业和开店的学员来说,这一点尤为重要。

4、性价比也是个不容忽视的考量因素。如果是兴趣学习就没必要花太昂贵的价格去追求课程内容的全面性;就业和创业需求的学员,学习成本的花费也一定要和对应的课程内容相匹配才行,在选择时可以多比较几家再做决定,尤其是对于刚入行的新人朋友而言,货比三家总是没有错的。

 



 

理论知识:咖啡器具的使用、咖啡豆的讲解、冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、吸虹壶、手冲壶

咖啡基础:拉花基础练习

咖啡拉花:爱心、树叶、郁金香、天鹅、等成品制作

咖啡成品:意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、红丝绒拿铁、酒精咖啡特调、冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵、冰红丝绒拿铁、冰拿铁、冰摩卡,冰抹茶拿铁

咖啡雕花:咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花

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咖啡基础:拉花基础练习

咖啡拉花:爱心、树叶、郁金香、天鹅、等成品制作

咖啡成品:意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、红丝绒拿铁、酒精咖啡特调、冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵、冰红丝绒拿铁、冰拿铁、冰摩卡,冰抹茶拿铁

咖啡雕花:咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花


教学模式:

1. 人手一机操作

熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。

2. 多媒体循环教学

国内首个采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。

3. 小班教课,1对1辅导

拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,100%小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。

4. 情景教学,实战演练

模拟工作情景,边学习边实操,实战演练让毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切为学员利益最大化。




关于咖啡培训相关问答:

 

问:佛山哪家咖啡培训学校比较好?

答:佛山展翅咖啡专业培训学校以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训,也是国内目前比较好的咖啡培训学校


 

问:佛山咖啡培训学校哪家好?排名哪家靠前

答:佛山展翅咖啡培训学校是您不错的选择,我们努力推动咖啡在中国的发展,帮助中国咖啡品牌有效发展,我们不断开创以适应咖啡行业发展的未来。



问:想转行做咖啡,有没有好的咖啡培训学校

答:既然想要转行了,不如直接学完咖啡直接自己开店创业了。所以更要到一个专业的学校来学习,对自己将来开店也是有好处的。



问:学咖啡有前途么

答:1.看你是否有心学2.选择好学习的地方跟目的3.一定要有目标4.咖啡前途是很好的,现在人们的消费水平上来了就会选择高端消费5.学咖啡一定要找专业的学校去学不然白费时间并没有什么用



问:佛山展翅一般学咖啡要多少钱?

答:佛山展翅咖啡培训学院是一家面向全国招生,专门从事烘焙咖啡调酒培训机构。集兴趣培养,职业技能培训,连锁运营管理,企业咨询顾问服务以及国家承认的学历教育于一体的烘焙行业全方位培训学校。学费从3000-5000元不等。学员可以根据自己的需要来选择课程学习。学员可以根据自己的需要来选择。



 

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。


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