咖啡配方
作者：admin 浏览量：1636发布时间：2019-08-16 07:22:29
第1： 热卡布奇诺：250ml的卡布杯，萃取45ml的espresso。依次加入100ml蒸汽牛奶，100ml量的奶泡。（可在奶沫上加入各种口味的糖浆） 起源：卡布奇诺是意大利咖啡的一种变化，即在espresso上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时的咖啡颜色就像卡布奇诺教会修土深褐色外衣上覆的头巾一样。（标准比例：浓缩1：牛奶1：奶沫1。浓缩过高，可改0.5：1：1） 卡布奇诺意大利语译为中文是我爱你的意思。
第2： 热拿铁：350ml的拿铁杯，萃取45ml的espresso。依次加入250ml蒸汽牛奶，50ml量的奶泡。（可在奶沫上加入各种口味的糖浆） 意式拿铁：30mlespresso+热牛奶 美式拿铁：espresso+蒸汽牛奶+少量泡沫。（比例1：7：2） 欧式拿铁：espresso+热牛奶混合一起，表面加2勺发泡奶油。此款法国人的喜爱。
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