咖啡培训到底在学什么呢?
作者:admin 浏览量:577发布时间:2020-02-22 12:06:42
咖啡培训到底在学什么呢?咖啡培训会教哪几方面的内容?这是许多报名的小伙伴想问的问题,今天小编就来跟大家讲讲吧。
理论知识
理论知识是咖啡实操的理论基础,没有知识内容何以谈技术呢?所以,在咖啡培训学校往往会将咖啡理论知识给同学们先梳理一遍,让同学们心中有一个知识架构体系,后续再将理论知识融入实操技术之中。
技术操作
- 咖啡冲泡技术,意式咖啡是许多花式咖啡的基础,学习好冲泡一杯意式咖啡是尤为重要的,这也是每个咖啡师的基础技能
- 冲煮参数,不同的参数,冲煮出来的咖啡味道都会呈现不同的风味。而咖啡参数并不是凭空而来的,是在老师的指导下,在经过反复练习得出经验,大致可以推算出来
- 拉花技巧,现在很多门店的咖啡师都是欠缺拉花技术,所有技术含金量不高,如何让拉花在不融化,如何拉出一个心意的图案,这都是需要通过学习和练习才能塑造的技能。
创作灵感
市场上最值钱的是什么?创作灵感,来咖啡培训学校学习能更快的掌握各种咖啡知识,拥有了这些基础后,理解基础的咖啡知识,熟悉各种咖啡制作原理,创作出新的咖啡就容易多了。
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