咖啡师资格认证分为三个层次::初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。
实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件:
初级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)从事相关工作一年以上,经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。
(2)相关专业中专学历,连续从事本职业工作三年以上。
中级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作一年以上,经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。
(2)取得本职业初级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作两年以上。
(3)相关专业中专学历,连续从事本职业工作五年以上。
(4)相关专业大专及以上学历,连续从事本职业工作三年以上。
高级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作三年以上,经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。
(2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后,连续从事本职业工作五年以上。
(3)相关专业大专学历,连续从事本职业工作八年以上。
(4)相关专业本科及以上学历,连续从事本职业工作五年以上。
高级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作三年以上,经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。
(2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后,连续从事本职业工作五年以上。
(3)相关专业大专学历,连续从事本职业工作八年以上。
(4)相关专业本科及以上学历,连续从事本职业工作五年以上。
中国是个看证书的国家,也正因为此导致越来越多的人有证书,过度重视证书。它并没有什么特殊的含义,相反如果过度重视只会让它成为入职咖啡师的一个门槛。证书所涵盖的系统理论和上课过程中积累到的人脉才是课程价值所在。 关于咖啡培训相关问答: 问:想学咖啡,不知道大家有没有什么建议呢? 答:建议去咖啡培训学校学习一下先,先学好咖啡基本知识和冲泡技巧,再深研究就很快上手了。问:想学咖啡,不知道大家有没有什么建议呢?
问:如何看咖啡培训班在未来趋势?
答:未来咖啡的发展趋势挺好的,近两年越来越多的人开始关注并开始选择咖啡,特别是拿铁拉花这块特别的畅销。
问:本人想学做摩卡之类的是不是要考咖啡师证?
答:想做摩卡的话可以到专业的咖啡培训学校去系统的学习一下,因为摩卡都是属于咖啡的制作范围的。
问:花式咖啡又是什么?
答:花式咖啡就是大家通常见到的卡布奇诺,拿铁,摩卡等是由Espresso作为基底,再由牛奶通过蒸汽打出奶泡,再拉花做出来的咖啡,花式咖啡是用拼配豆做出来的,拼配的咖啡豆让味道更加平衡、丰富、油脂也更好。