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芝士芒果茶饮怎么做?甜品奶茶培训班来教你!

作者:admin 浏览量:发布时间:2020-07-11 13:00






当芒果遇到茶和奶盖,夏日冰饮里亮眼的主角自然非他莫属。浓郁的香气,酸甜多汁的果肉,让芒果不论是单独吃还是做成甜品都十分迷人。


 


多肉芒果甘露

 

用料:

大芒果  2个    

柚子(西柚亦可)  3大瓣    

小西米    100g
淡奶  160g    

椰浆  310ml


制作方法:


1、小西米100g,水开后倒入煮至中间只剩一个小白点,即可捞起用凉水冲,再将盛有西米的漏勺放入凉水中,备用。

2、准备两个大芒果,洗净去皮。一个芒果切块,投入料理机,另一个芒果也还是切块,放一旁备用。

3、事先打开椰浆罐头和淡奶罐头,取淡奶160g倒入料理机,与芒果一起打成芒果酱。
4、先放一层小西米,再倒入打好的芒果酱,倒入椰浆,加入事先剥好的柚子粒,加入大颗芒果丁。一杯多肉芒果甘露完成啦!





芝士芒芒
 

用料:

淡奶油  150g

奶油奶酪  30g

糖  12g

牛奶  30g

红茶茶包  1包

制作方法:

1、奶油奶酪隔热水软化后搅匀,加牛奶、海盐、淡奶油、糖,搅拌到微微有纹路就行了。

2、茶和做好的奶盖和可以放冰箱冷藏。想喝的时候,就拿2个芒果,放进搅拌杯里添点茶水打成果泥。
3、打好后倒到杯子里,顶上铺奶盖。一杯芝士芒芒完成啦!


 


芝士纯茶

 
用料:

奶油奶酪  30g

全脂牛奶  30g

淡奶油  140g

炼奶  8g

糖  15g

海盐或食用盐  1g

任何口味的茶(冷藏)  适量

制作方法:
1、任何口味的茶,加糖浆或者蜂蜜,冷藏备用。
2、所有材料(除茶叶水)放入搅拌杯中搅打至浓稠流动的状态。
3、缓慢把打好的奶盖倒入杯中,撒上抹茶粉。炼奶和海盐是点睛之笔。一杯芝士纯茶就完成啦!



作为一个初学者,其实在选择茶饮培训的过程中就需要找准适合自己的专业,如果细分饮品其实分得很细,通常学饮品的主要是女孩子,烘焙行业的男孩子比较多,当然这一切还是根据个人的兴趣来的,你是男孩子对茶饮感兴趣当然也可以学的,都是可以学习的。关于饮品培训费用,在同一地区,专业的培训机构的费用基本上差别不大,但是需要提醒大家的是一些不正规的机构会便宜一些,但是他们基本上都是以理论为主,很少有实际操作,学完之后能不能掌握很难说。




 

关于奶茶培训相关问答:

问:
佛山
奶茶培训学习制作奶茶技术要多久?

答:
可以去正规的培训学校,建议去
佛山展翅咖啡调酒西点学院奶茶学习时间根据你说报的不同的班,不同的项目有着不同的时间,短则7天,长则一个月。一般建议你学习多种品种与口味的,可以满足大众需求。


问:我想学习做奶茶。开个小的奶茶店,佛山哪里有学习的花点钱也可以。

答:建议去系统全面的学习下奶茶技术,特色奶茶技术,到时开店很有优势的,去
佛山展翅咖啡调酒西点学院, 全国的奶茶技术最好在广东。


问:学奶茶需要哪些设备?哪儿可以培训奶茶做法?

答:横竖冰柜
个一个、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶三个以上、电饭煲或电磁炉、电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉,保存用的存储瓶,冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把搅拌棒几个,不锈钢摇杯(中杯或大杯)咖啡吧勺。
佛山展翅调酒咖啡西点学校挺不错的,那里设备齐全,现在佛山很多奶茶店的师傅都是从那边出来的,感觉可以去试试看哦。


问:想知道开奶茶店成本多少?

答:开奶茶店的成本有很大一部份都是隐性的,这就需要你提前去考虑清楚,把隐性的费用,把可能会多花的费用都算清楚,留够流动的资金,这样奶茶店才会有发展。


 

问:为什么大家学奶茶培训都去佛山展翅咖啡调酒西点培训学校呢?

答:1、老师按配方一步一步教学员从原材料前期处理制作完成。2、学员自己亲自实际操作,老师对操作过程进行监督,并对学员做出的成品进行点评。3、后期技术指导、设备的采购指导、开店指导。




佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。
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