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广东佛山展翅咖啡师培训学校
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零基础学习咖啡,为什么不建议你去实体店当学徒?

作者:SPREAD WINGS 浏览量:发布时间:2021-02-25 13:26




学习咖啡一般有两个方向:一是去做学徒,另一个则是找专业的学校进行学习。当学徒西点师的话,学徒一般至少是要学够两到三年才算是学成出山。师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的,这就导致了学徒的学习效率非常低,大多是在打杂,充当“廉价劳动力”。不管是奶茶店还是咖啡店,都是以产品盈利,以卖东西为目的,而不是对学徒的培养!在专业咖啡培训学校进行学习的话,可以系统快速的掌握各项咖啡技能。无论是男生还是女生都很适合学咖啡。在餐饮行业,咖啡专业相对是比较轻松的,工作的环境是非常好的,没有油烟。而且中国现在越来越与国际化接轨,咖啡也是一个很时尚的行业。

 



 

其次在专业的、正规的、品牌知名度比较好的学校学习,学成之后是推荐就业的;也可以独立创业,学校有相应的创业帮扶,各方面都是有所保障的。咖啡师是一个技术岗位,所以掌握的技能越全面,薪资待遇也会更丰厚。薪资待遇一般不会太高。但是,如果你掌握了咖啡拉花和潮流饮品,那你的薪资待遇一定是不同的。其实,薪资待遇都是和个人能力相挂钩的。所以选择一家专业的学校进行学习,可以为以后的就业之路打好基础。普通咖啡师都达到6000+的月薪,高级咖啡师就不言而喻了,级别较高的有年薪十几万到几十万不等

咖啡师的就业前景是比较好的,那么创业呢?
在我们身边的商业街、商场里、住户小区旁奶茶店、咖啡店如雨后春笋般兴起。因为人们对于精致食品的需求量逐渐变大,为了满足人们的需求,需要这一部分创业者。西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投入少,风险小,回报高的行业,是创业投入的好选择。咖啡店经营的食品主要包括蛋糕、咖啡饮品等,其在当代人的食物消费占比越来越高。经营一家咖啡店其实是创业者非常不错的选择,那么如何将一家咖啡店开起来呢?


 



 

第1步:筹备资金并确定规模

第一个案例是一家集甜品咖啡、活动于一体的特色店,店铺面积达260㎡,可承接生日聚会和派对;第二个案例是商业街的一家小门面,面积为40㎡,主要售卖面包、蛋糕。在创业前,请务必考虑好资金和店面规模,资金和规模又决定了店铺的主营内容。
 

第2步:确定选址
确定烘焙店开在商业区、闹市区,还是居民小区。学员创立的咖啡工作室位于成都一环内,附近酒店、公司比较多,白领等年轻群体是店铺的主要消费者。

 

第3步:市场调研
针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等做一个详细的调查,再决定店铺的档次和主营产品。

 

第4步:装修和办理证照
咖啡店装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。影响店铺内部色调还有一个重要的因素就是灯光,可以说灯光是一家店铺的灵魂。店铺灯光也应该选择暖色调光源,可以选择桔黄色的灯光,亮度要足够,因为适当强度的光线照射在甜品上,可以让它变成焦点,增强消费者的食欲。

 

第5步:购买设备和原材料
现在咖啡业经营设备的厂家越来越多,佛山展翅咖啡培训老师会给学生购买设备方面的建议,佛山展翅也与诸多设备供应商有合作关系,为学生提供采购渠道。选购原材料,也是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。

 

第6步:宣传营销
通过宣传让自己的咖啡店拥有更高的人气,这样就能够为之后的经营打下基础,吸引到更多的消费者。

如果大家想要获得
专业的咖啡培训,建议来佛山展翅咖啡培训学校看看,现在还有免费试学活动,不花一分钱,就能现场感受大师教学的魅力!免费试学名额有限,赶紧来电报名吧!




关于咖啡培训相关问答:

 

问:学员开店,佛山展翅咖啡培训学校给学员怎样的支持?

答:当你在学校认真的学习,接受老师一对一的教学,掌握扎实的咖啡技术。通过反复的实操练习,你在短时间内掌握了基本的咖啡技术,得到老师和学校认可。这个时候你就结业了,这时候如果你有想开店创业的想法,学校都会给你免费提供创业支持的。


 

问:学咖啡薪资待遇好吗?

答:普通咖啡师的年薪一般可以达到6万以上,高级咖啡师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁咖啡店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。


 

问:零基础的也可以学的会吗?

答:当然可以了,在我们这里参加培训的几乎上都是没有咖啡方面基础的,我们本来就是从零基础一步一步的开始教的。


 

问:咖啡培训哪家好?一般学多久?

答:别人都是推荐,还是自己去看,加上多练习,祝你成功。


 

问:短期的咖啡培训班有用吗

答:有基础的话可以学短期的!没有基础的话建议选择长期的!短期的:掌握咖啡制作的基本原理和制作方法,熟练掌握咖啡流行制品的制作流程及制品特点,并具备能独立操作和创业的能力。


 

 

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型调酒教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设英式日式威士忌班、国际花式调酒演出班等多个网红课程,致力为调酒行业从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位调酒师优秀人才。

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