手冲咖啡滤杯选什么材质? 手冲滤杯常见的材质有: 塑料 、 陶瓷 、 金属 和 玻璃 。 在冲煮过程中,滤杯的热量流失主要发生在空气和水的交界处,他们很容易损失能量。在你在冲煮前,必须确认你的冲煮设备不会影响萃取咖啡的能量。 如果你对滤杯进行预热,它...
咖啡师,在他们的头上往往是 时尚、青春、高档、典雅 这些不吝奢华的辞藻。 咖啡师作为咖啡厅的 中 坚 力量,承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说,咖啡师的 高超技巧 、 优雅的言谈举止 代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。 我们常常羡慕一些知名的咖啡师...
现在很多人到一家咖啡馆的时候,见到馆内的咖啡师们用咖啡制作出炫酷的拉花,就会惊呼:哇,好漂亮!这个咖啡师好棒,怎么这么优秀!这大概是大部分客人对于一名优秀咖啡师的定义吧,包括我们EHS咖啡学院的大部分学生,最感兴趣最热衷的也是炫酷的咖啡拉花。...
遵守店内各项工作制度,服从上级领导工作安排,认真做好自身本职工作,熟悉吧台各项饮品的制作,熟悉吧台各项器具设施的正确操作方法和保养。爱护店内吧台各器具设备,节约吧台原料和能源,热爱本职工作。维护本店利益。...
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