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学咖啡真的需要考SCA咖啡资格证吗?

SCA咖啡证书 含金量高吗 SCA(speciality coffee association)是由SCAA和SCAE在2017年合并成立的全新组织。 SCAA成立于1982年,称为美国精品咖啡协会,为咖啡贸易设定质量标准,也是世界上最大的咖啡贸易协会,两个机构合并后,SCAA成为SCA下设的贸易职能部
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SCA咖啡证书含金量高吗

 

SCA(speciality coffee association)是由SCAA和SCAE在2017年合并成立的全新组织。
SCAA成立于1982年,称为“美国精品咖啡协会”,为咖啡贸易设定质量标准,也是世界上最大的咖啡贸易协会,两个机构合并后,SCAA成为SCA下设的贸易职能部门。
SCAE成立于1998年,称为“欧洲特种咖啡协会”,是全球最知名的咖啡教育机构,作为一个非营利性的会员协会,其咖啡专业人士遍布在全球90多个国家,这个横跨全球的咖啡组织形成一个巨大的咖啡网络,覆盖多个咖啡生产国和加工区域。合并之后的SCAE主要致力于咖啡培训和全球咖啡赛事的举办。
 

SCA体系的课程介绍:

 


 

 

“SCA的咖啡文凭系统”为大家提供最符合他们需求的教育进阶选择,其主要六个课程分别是:咖啡基础知识、生豆分析、感官品鉴、咖啡烘焙、研磨与萃取、咖啡师。
除了咖啡基础(10个学分)以外,每个课程又分三个等级认证:
初级(Foundation)5学分
中级(Intermediate)10学分
高级(Professional)25学分
每个模块、每个级别的咖啡培训课程都能获得一定学分,并且颁发一个证书,十分适合有收集症的小伙伴攻克。

 


 

学咖啡真的需要考SCA证书吗?

SCA认证的作用:
(1)SCA认证在世界范围内具有较大的影响力;
(2)SCA是SCAA和SCAE两大机构的合并,两大精品咖啡协会的教学系统优势,能够获得最大限度的资源共享和配置优化;
(3)SCA组织了各种多样化的咖啡比赛与活动,能够不断促进咖啡爱好者和从业者的交流与进步;
(4)通过SCA认证后,不仅能成为SCA精品咖啡协会的学员,还能拥有属于自己的学员号,同时也可以作为传播者与组织内其他人进行交流学习。
(5)SCA认证的证书,象征着受过专业的咖啡培训、有专业的理论知识和实践基础的证明;
(6)拥有SCA认证的证书,也是国际认证专业咖啡师的身份象征。在拥有同等工作经验和同等技术水平的情况下,拥有SCA认证的证书会更具有说服力。

 




关于咖啡培训相关问答:

问:想学习咖啡技术,但是没有任何基础,新手学咖啡难不难?

答:虽然制作工序复杂,但学起来一点也不难。在经验丰富的老师的指导下,即使你没有一丝一毫的基础,也不必担心学不会、学不好。要知道,很多享誉中外的咖啡大师也是从零基础一步步学习成长起来的。


 

问:咖啡培训有哪些课程?

答:一般的咖啡学校涉及面都很广,包括咖啡师培训西点烘焙培训蛋糕师培训奶茶培训调酒培训韩式裱花蛋糕培训等等。


 

问:想转行做咖啡,有没有好的咖啡培训学校

答:既然想要转行了,不如直接学完咖啡直接自己开店创业了。所以更要到一个专业的学校来学习,对自己将来开店也是有好处的。


 

问:初中毕业学什么?学咖啡怎么样?

答:教学设备与市场同步,90%以上实操课程上千家校企合作单位,推荐学员就业,一对一扶持创业,帮助学员成功开店,咖啡行业发展正旺,推荐到佛山展翅学校学习咖啡,练就扎实咖啡技术,成就美好未来!


 

问:咖啡培训哪里好?

答:其实一个学校是不是真的好,主要要看这个学校,老师好不好,设备好不好,课程好不好,还有就业好不好,这几方面如果都好的话,那这个学校就是真的好。



 

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。

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