萌新小白如何正确选购咖啡豆？姿势详解！
作者：admin 浏览量：6093发布时间：2021-04-01 06:19:12
咖啡小萌新，看过来，你是不是喜欢喝咖啡，又想自己动手泡一杯最合心意的咖啡，兴冲冲网购了整套咖啡器具，但是对咖啡一知半解的小萌新？面对琳琅满目的咖啡豆是不是犯了难，不知道如何挑选咖啡豆呢？下面小编提供食用指南哦！
第一步：告诉店员你使用什么咖啡器具
告诉店员，你用的是什么咖啡冲泡器具，咖啡冲泡方式，店员可以针对冲泡的特性给你推荐咖啡豆，同时，学习了解推荐的咖啡豆特性和冲泡注意事项。
告诉店员，你用的是什么咖啡冲泡器具，咖啡冲泡方式，店员可以针对冲泡的特性给你推荐咖啡豆，同时，学习了解推荐的咖啡豆特性和冲泡注意事项。
第二步：告诉店员喜欢什么咖啡口味
和店员描述自己的需求，喜欢什么口味的咖啡，不需要说的非常专业哦，放松点，简单的描述：喝起来味道浓一点，或者味道醇香一点，如此，专业的店员自然会根据你的需求推荐给你最合适的咖啡。
第三步：学习咖啡豆都有哪些风味
通过询问店员选购，是最简单的方法。而咖啡豆本身有明显的地域特征，在烘焙过程中，烘焙师可能按照自己对于咖啡味道的理解来进行调整，最后得到的味道，同一款咖啡会呈现出多样的体现。购买之前，小萌新了解了咖啡豆的风味，这样你或许就能明白，同一款咖啡豆味道为什么会有差别了。
通过询问店员选购，是最简单的方法。而咖啡豆本身有明显的地域特征，在烘焙过程中，烘焙师可能按照自己对于咖啡味道的理解来进行调整，最后得到的味道，同一款咖啡会呈现出多样的体现。购买之前，小萌新了解了咖啡豆的风味，这样你或许就能明白，同一款咖啡豆味道为什么会有差别了。
第四步：咖啡豆的烘焙日期很重要
咖啡豆属于食物的一种，自然也有“保鲜期”，咖啡豆是越新鲜越好，怎样评断咖啡豆是否新鲜呢？什么时候生产吗？并不是这样。评断新鲜度的指标就是“烘焙日期”，推荐购买烘焙日期两周以内的咖啡豆。因为不同的咖啡豆，不同的烘焙度会影响到“适饮期”。例如中深烘焙的咖啡豆，因为烟火较重，最好等烘过七天后再饮用，而风味最佳的是两周后；浅烘焙的咖啡豆则是在烘过两、三天就可饮用，风味最佳是在一周后，可以喝到豆子风味的变化性，两者最好都在一个月内饮毕。买回家后可先用奇异笔将烘豆日期写在包装上，可帮助了解豆子的鲜度。但是很多人都表示在现场试饮时觉得好喝，但买回家煮时却风味不佳。有以下几个原因：一是家用磨豆机与商用磨豆机的颗粒均质状况不同，特别是手动与电动磨豆机的区别，手动做不到电动的均匀度和粗细度；二是某些咖啡店选用的水质可能相对会优于家庭水质，三是材质，意式咖啡机不同价位的机型压力指数与稳定指数都不一样，这些都会影响，又如手冲咖啡的话，滤杯的材质，手冲壶的材质……等等原因。
第五步：购买咖啡整豆
基本上店家都会提供免费的咖啡研磨服务，简单解释，就是免费为客人将咖啡整豆磨成咖啡粉。如果想要充分的享受一杯咖啡的香气，建议购买咖啡整豆。咖啡最诱人之处就是它的香气，而在咖啡的生命里，如果要评选“香气散发最浓烈时刻排行榜”的话，研磨的过程绝对榜上有名，甚至位列三甲。此外，从保管的角度，咖啡整豆要比咖啡粉的生命力更强，咖啡整豆能够更长时间的保持香气。如果经常喝咖啡。不妨自己购买一个咖啡研磨机，手动或电动皆可，即可以享受咖啡的制作乐趣，还能享受咖啡的香气与味道，何乐不为？
咖啡的知识不止眼前，浩瀚烟海的咖啡知识海洋中，如何分辨 最有用 最符合当下需求的咖啡知识呢？学习咖啡的捷径只有一个，那就是选择佛山展翅咖啡培训学校。
关于咖啡培训相关问答：
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问：佛山哪家咖啡培训学校好？
答：佛山本地也是有很多的咖啡培训的，但是还是有不少的学员会选择来佛山展翅咖啡培训，因为佛山展翅设有咖啡拉花班，潮流饮品班等专业课程，学员上课全部真材实料教学，国家级烘焙大师现场示范教学，学生按要求自己动手操作。
问：咖啡师工资一般是多少？咖啡师多少钱一个月？
答：咖啡师，指专业学习咖啡技术，然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。咖啡师根据地域不同、能力不同、等级不同，工资一般在每月3000至上万元左右浮动，级别较高的有年薪十几万到几十万的，这都属于专业级别。
答：重要的是要看培训学校的实力，优质的培训学校可以帮助学生在专业领域内不断的追求卓越，然后积攒一些制作咖啡的经验，使得每一位学生都可以获得超群的技能。
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型调酒教育机构，具有多年的专业教学经验，学院根据市场需求开设英式日式威士忌班、国际花式调酒演出班等多个网红课程，致力为调酒行业从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务，建校至今已培育数千位调酒师优秀人才。
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